Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя docpantera : docpantera.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 157166 зарегистрирован более 1 года назад

docpantera

настоящее имя:

Татьяна (Фам. скрыта)

Галерея > Кулинарные приключения >

Салат\"Мужской каприз\"(а наши друзья его назвали \"Женская радость\",т.к. он благоприятно действует на мужскую потенцию)))))))))

539

Вперед

$Салат\$

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: Салат\"Мужской каприз\"(а наши друзья его назвали \"Женская радость\",т.к. он благоприятно действует на мужскую потенцию)))))))))

Загружено 03.12.2010 в 16:17

1. Мякоть говядины или свинины-в сыром виде 700-800гр.;

2. Морковь - 3 крупные или 4 средние;

3. Грецкие орехи - 100гр.;

4. Зеленый горошек консервированный - 1 банка;

5. Шампиньоны консервированные -1 больш.банка, или свежие - 500гр.;

6. Чеснок - 2-3 зубчика;

7. Зеленый лук - 2-3 пучка-около 150гр.(не менее важная составляющая салата-придает свежую нотку);

8. Кетчуп некислых сортов (кетчуп "Хайнц" кисловат для салата);

9. Майонез;

10. Красный жгучий и черный молотые перцы;

11. Соль;

12. Немного растительного масла(для обжаривания грибов).

Отвариваем мясо ( я варю около 1,5час.). Для варки кладу его не в холодную,а в кипящую воду, чтобы было посочнее. Даем остыть.

Отвариваем морковь. Даем остыть.

Далее сам процесс приготовления:

нарезаем мясо кубиками,затем морковь,сливаем жидкость с горошка, и добавляем его в салат,

режем помельче грибы и обжариваем в небольшом количестве растительного масла,остужаем,в это время измельчаем орехи,

режем и добавляем зеленый лук,аккуратно всё перемешиваем,немного подсаливаем салат.

Готовим соус для заправки салата. Для этого в чашечке смешиваем майонез и кетчуп так, чтобы цвет соуса был светло- оранжевый. Важно не переложить кетчупа, иначе соус будет кислым. Добавляем измельченный чеснок, молотый красный перец, черный перец, тщательно перемешиваем, залить соусом салат и перемешать.

0 комментариев. Ваш комментарий станет первым

Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться